「ありそうでなかった」を実現!

楽々すまいる給食®

人手不足の高齢者施設と働きたい障がい者を繋ぐ

厨房運営でお悩みの施設長様へ

現地のご用意は「ご飯」だけ

盛り付け済み食材、配達します。

サービス紹介

01

調理・盛付は
不要です

02

洗い物も
不要です

03

厨房職員は
不要です

04

弁当では
ありません

05

調理済みパック食材
でもありません

06

おかずを皿に盛り付けた状態で
冷蔵車でお届けします

07

再加熱機器で自動再加熱します
(75℃1分以上で安心安全)

08

下膳後の食器を回収し
洗浄します

09

きざみ・ミキサー・ムース食
や各種治療食もあります

だから、人手不足を解決!

楽々すまいる給食®は、盛り付け済みの食材を配達し、蓋を閉めた状態で食器ごとスチームで温めるので、
入居者が食べる直前まで温かい状態で提供できます。
下膳後の食器は持ち帰り洗浄しますので、洗い物もなく手間が大幅に削減できます。

楽々すまいる給食®はこんな方にお勧めです

  • 調理担当職員(特に朝食担当)がいなくて困っている
  • 適正な勤務時間がわからなくて高額の人件費が続いている
  • 最近、食事が冷たいとクレームが増えてきた
  • 「儲かる仕組み」を確立して安定収益にしたい・・・

楽々すまいる給食®誕生の背景

深刻な人手不足

日本の高齢化率が深刻化しており、2030年までに341万人、2040年までには1,100万人もの高齢者不足が予測されています。この高齢化に伴い、高齢者施設での人手不足が社会問題となっており、この問題への対策が急務となっています。高齢者施設スタッフの実情は、施設の給食を365日・朝昼夕の3食提供するため、朝食の仕込みや夕食後の洗浄作業のためには早朝や深夜の勤務が必要となります。この過酷な労働条件のもとで、人材確保がますます難しく深刻な人手不足が生じています。

新人でも即戦力化・研修期間の人件費も削減

早く帰れる・募集しやすい(特に夕食)

介護職員だけで運営できる

障がい者に働いてもらうメリット

障がい者は、女性やシニア層、外国人労働者に次ぐ第4の人材活用として位置づけられています。彼らは一つ一つの仕事を丁寧かつきれいにこなし、指導員の管理のもとで働きます。
また、施設が障がい者によって運営されることで、「うちの施設の給食は障がい者が作っている」という社会的イメージが向上します。

市役所の障がい福祉課などを通じて、就労継続支援事業所(A型・B型)と提携しております。この取り組みにより、無職や低賃金、不安定な就労環境にある障がい者の就労に貢献し、市場で売れる商品やサービスを通じて彼らが給料を稼げるようにサポートします。

障がい者が責任のある仕事に従事することで、経験値や自信、意欲、責任感などの能力が向上します。また、事前の準備や想定外の状況への対応を通じて、創意工夫や空間認知、自己イメージが高まります。これにより、彼らは社会での自立や自己実現に近づくことができます。

IQ〜知能指数→いわゆる「頭の良さ」
EQ〜感情知能→他人の感情を感じ取る能力と自分の感情をうまくコントロールし利用する能力
QOL〜生活の質→毎日が充実し、心身が満たされた生活

よくある質問

サービスについて

おかずを皿に盛り付けた状態で冷蔵車による配達を行う、高齢者施設向けの給食サービスです。調理や盛り付けは不要で、再加熱機器を使って手軽に提供できます。

高齢者を対象とした介護施設、有料老人ホーム・サ高住などでご利用いただけます。

サービスのメリット

人手不足の解決、高額な人件費の削減、食事提供の品質向上、安定した収益構造の構築が可能です。併せて障がい者の就労や能力向上に貢献する事で、施設の社会的イメージの向上にも繋がります。

食材は衛生面で優れた真空調理法を採用。再加熱機に収納後は提供直前まで温度・時間を自動管理し、芯温75℃以上1分以上でしっかり加熱するので安心安全な状態で提供されます。

利用方法

こちらの問い合わせフォームからお気軽にお問い合わせください。お急ぎの場合は電話でも承っております。お気軽にご連絡ください。

初回発注は金曜日までに翌々週月~土曜日分をFAXまたはPDFメールにて午前中にお願いします。追加キャンセルなどの最終変更は前々日の18時まで可能です。

前月の10日前後にメールで送信します。

サービス利用上の注意点

再加熱機器の貸し出しは行っておりません。施設様にてご用意いただく必要があります。

おかず類・飯椀・汁椀は再加熱機対応の食器を無料貸し出しいたします。トレー・箸・スプーン・コップ類は施設様でご用意願います。現在ご利用のもので結構です。

「一口大」「キザミ」「ミキサー」「ムース」食に対応しております。
対応が負担になっている、業務効率を良くしたい、などの業務負担軽減にお役立ちします。
治療食は「エネルギーコントロール」「たんぱくコントロール」食に対応しております。
治療食の相談をしたい場合は、当社の管理栄養士と直接ご相談いただけます。
また、アレルギー対応については主菜の変更が追加料金なしで可能です。

オプションでご用意いたします。

オプションでご用意いたします。

その他

冷蔵商品なので冷凍庫は要りません。また毎日の配送なので冷蔵庫のスペースも少なくて大丈夫です。出荷元では2重3重のチェックをして、欠品や入れ間違いのないようにしています。配達は温度管理の行き届いた冷蔵車を使用するので衛生面でもご安心いただけます。

私達は宅配弁当屋ではないので作って運んだら終わりではありません。お客さまが困っている事、解決したい事、改善したい事、実現したい事などがあれば、直接訪問して現地厨房を見ながら相談にのります。飲食業界40年で培ったノウハウを活かして、施設様に寄り添った厨房運営をサポートいたしますのでご安心ください。

細菌繁殖がなく安心安全な真空調理法の食材を使用しています。ただし取扱商品の特性上、万全を期していても残念ながら100%完璧ではない場合があります。
その場合はネット上の問い合せフォームや受付コールセンターではなく、代表者直通携帯電話で365日24時間受付対応しますので安心です。万が一のトラブル発生時には、代表者が迅速対応します。原因を究明し改善報告書を文書で提出します。

お客様の声を大切にしておりますので、サービスに関するご意見や改善要望がありましたら、いつでもお電話またはメールでご連絡ください。

会社概要

サービス名楽々すまいる給食®
運営会社株式会社ホワイトパワースタイル(創業:2010年)
代表辰巳 二郎
所在地〒564-0011 大阪府吹田市岸部南1-9-24
電話番号050-5218-5130
FAX06-6537-1965